米饭铺上一层五花肉

将五花肉铺在米饭上是一种美味且富有创意的做法，可以使五花肉的香味充分渗透到米饭中，制作出既松软又美味的佳肴。以下是一种简单又实用的方法：

材料准备

五花肉

米饭

黄瓜（可选）

蒜末

小米辣（可选）

葱花

生抽

香醋

香菜（可选）

热油（可选）

制作步骤

准备五花肉

将五花肉洗净，切成块状或片状，厚度根据个人喜好调整。

准备米饭

将大米洗净，放入电饭锅中，加入适量的水，按照正常程序蒸煮。

蒸煮

将切好的五花肉块或片放入蒸笼中，与米饭一起蒸煮。这样可以确保肉的香味充分渗透到米饭中。

调味（可选）

如果喜欢，可以在蒸煮过程中或蒸煮完成后，加入黄瓜片、蒜末、小米辣、葱花等配料，并淋上生抽、香醋、热油等调味料，增加风味。

切片享用

蒸煮完成后，取出五花肉，稍微冷却后切成薄片，铺在米饭上，即可享用。