内皮炒青椒

内皮炒青椒是一道健康美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

青椒：2-3个，根据个人口味调整，喜欢辣的可以选辣一点的青椒。

豆皮：200克，提前焯水，挑选新鲜的豆皮口感更好。

大蒜：几瓣，切片，用来提香。

生姜：适量，切末。

生抽：1-2勺，增鲜。

老抽：半勺，增色（可选）。

蚝油：1勺，提味。

白糖：一小勺，调和辣味。

盐：少许，根据个人口味调整。

鸡精或味精：少许（可选）。

植物油：适量，用于炒菜。

制作步骤：

准备食材