虎皮青椒炒脆骨

虎皮青椒炒脆骨是一道美味的中式菜肴，主要材料是脆骨和青椒，通过爆炒的方式使食材熟透并调味。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

脆骨100克

青椒50克

洋葱100克

生抽20克

油20克

盐10克

胡椒粉20克

处理食材

脆骨切成条状

洋葱切成条状

青椒切成块状

炒制过程

锅中倒入油，加热至油温适中

放入洋葱条，翻炒至洋葱变软并散发出香味

倒入脆骨条，翻炒至脆骨表面变色

加入盐、生抽、胡椒粉和青椒块，继续翻炒均匀，直到青椒变软且充分吸收调味料的味道

出锅装盘

将炒好的虎皮青椒炒脆骨盛出装盘，即可享用