臭豆腐就大蒜

臭豆腐和大蒜可以一起制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

蒜香臭豆腐

材料：臭豆腐、大蒜、青蒜、红辣椒、酱油、盐、糖、辣椒油。

做法：

1. 臭豆腐洗净，晾干后切成块，炸至金黄捞出备用。

2. 大蒜切末，用凉开水泡出蒜香，加入酱油、盐、糖、辣椒油调成汁。

3. 将调好的汁浇在炸好的臭豆腐上，撒上青蒜和红辣椒即可食用。

蒜蓉臭豆腐

材料：臭豆腐、大蒜、青蒜、红辣椒、酱油、盐、糖、辣椒油。

做法：

1. 臭豆腐洗净，晾干后切成块，炸至金黄捞出备用。

2. 大蒜切末，用凉开水泡出蒜香，加入酱油、盐、糖、辣椒油调成汁。

3. 将调好的汁浇在炸好的臭豆腐上，撒上青蒜和红辣椒即可食用。

臭豆腐炖大蒜

材料：臭豆腐、大蒜、青蒜、酒、辣豆瓣酱、糖、酱油、清水。

做法：

1. 臭豆腐洗净，用油油炸至酥黄，捞出备用。

2. 锅中加油炒香蒜末，加入辣豆瓣酱、糖、酱油、酒和清水烧开。

3. 放入臭豆腐和切斜段的青蒜一同烧入味，小火焖煮至汤汁稍干，盛入煲内即可食用。

这些做法都能让臭豆腐和大蒜的风味充分融合，制作出美味可口的菜肴。你可以根据自己的口味选择合适的做法进行尝试。