青椒皮削两片

青椒皮削两片的方法如下：

开水烫

将青椒放入沸水中烫一下，使表皮变软。

使用刀子在辣椒的表皮划几刀，这样在开水烫后表皮更容易卷起来。

将辣椒迅速倒入冰水中，皮会轻易脱落。

刀削

将辣椒放在切菜板上，用刀尖轻轻削去辣椒表面的皮。

顺着辣椒的纵向向下剥去，适用于皮较薄且容易剥离的情况。

火烤

将辣椒放在明火上烤制，直至表面呈现焦黑色。

将烤好的辣椒放入密封袋或容器中，盖上盖子静置片刻。

取出辣椒后，用手轻轻揉搓，即可顺利剥去外皮。

建议根据个人习惯和实际情况选择合适的方法，以确保削皮过程顺利且不会伤到手。