眉豆跟青椒

眉豆和青椒可以一起炒制,以下是一种简单的做法:

准备食材

眉豆(适量)

青椒(一个)

大蒜(适量)

盐(适量)

油(适量)

十三香(适量,可选)

葱姜(适量)

鸡精(适量,可选)

处理食材

眉豆择好洗净,切条。

青椒去蒂洗净,切丝。

葱姜切好备用。

炒制

锅中放入适量的油,烧至七成热后放入葱姜爆香。

放入眉豆翻炒至变色。

加入青椒继续翻炒。

放入适量的盐、鸡精和十三香(如果使用),翻炒均匀直至炒熟。

出锅

味道调好后,即可出锅装盘。