芹菜怎么炒好吃糖醋芹菜

糖醋芹菜是一道简单又美味的家常菜，适合作为夏日开胃小菜。以下是制作糖醋芹菜的步骤：

准备食材

芹菜 1根

醋 2勺

糖 2勺

花椒 20粒

盐 适量（可选）

处理芹菜

芹菜洗净，切成适当长度（如2厘米长段）。

芹菜叶可以摘拣干净，削去毛根。

炒制过程

锅中放油，油热后放入花椒，炒至花椒变成黑色。

加入芹菜段，快速翻炒至芹菜变软。

倒入醋和糖，根据个人口味酌情放盐。

继续翻炒至芹菜均匀裹上糖醋汁，即可出锅。

小贴士

芹菜比较好熟，稍微翻炒几下即可。

可以根据个人口味调整醋和糖的比例，以达到理想的酸甜口感。

这道糖醋芹菜做法简单，口味酸甜，非常适合夏季食用。希望你能喜欢!