西兰花怎么包成花
要将西兰花包成花,可以采用以下几种方法:
使用托盘和保鲜膜
将西兰花洗净,去除外叶和受冷、冻害的部分。
切除部分花茎,使花茎长短与花球大小匹配。
可以将西兰花花球直接在产地加工成可食用小花蕾,经过漂烫、冻结、速冻加工,形成速冻西兰花,以最大限度保留其营养。
制作西兰花花束
将西兰花切成小朵,用开水焯2分钟,捞出过凉水后沥干水分备用。
鸡蛋打散,加少量盐,小火摊成蛋饼。
蛋饼上挤沙拉酱,放西兰花,围成花束。还可以加入草莓片和小番茄做装饰。
使用彩泥制作西兰花花
用浅绿色彩泥搓成圆条作为西兰花的花茎。
用剪刀将圆柱上方剪两下,剪成三个小条作为西兰花的枝条。
用深绿色彩泥搓成圆球作为花朵。