糊白菜汤怎么做

糊白菜汤是一道简单又美味的家常汤品，以下是制作糊白菜汤的详细步骤：

准备食材

白菜：500克

鸡蛋：2-3个

面粉：50克

火腿肠：1根

木耳：适量

粉条：适量

葱花：适量

食用油：适量

盐：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

处理食材

白菜用手撕成小块，保留纤维，撕大块或撕成条状均可。

火腿肠切成片。

木耳泡发后切成细丝。

粉条提前泡软。

炒鸡蛋

热锅凉油，油温适中时，打入鸡蛋液，用小火慢慢翻炒至焦黄酥脆，盛出备用。