清蒸鸡一般清蒸多久

清蒸鸡的时间主要取决于鸡的种类、大小以及使用的蒸锅或蒸箱。以下是一些常见情况的建议：

普通蒸锅

小公鸡或童子鸡：10分钟左右。

老母鸡：20分钟左右。

三斤以下的鸡：20分钟左右。

三斤以上的鸡：30分钟左右。

蒸箱

小公鸡或童子鸡：10分钟左右。

老母鸡：20分钟左右。

三斤以下的鸡：20分钟左右。

三斤以上的鸡：30分钟左右。

其他工具

蒸笼：

小公鸡或童子鸡：10-15分钟左右。

老母鸡：20-30分钟左右。