排骨适合跟什么菜烧汤吃

排骨可以搭配多种食材来炖汤，以下是一些常见的搭配及其做法：

将排骨剁成块状，玉米去皮切段，葱切段，姜切片。

砂锅内加水烧开，放入排骨、玉米、姜片，滴入白酒，煮约四十分钟，加盐调味即可。

山药洗净去皮切块，排骨洗净煮开去浮沫，加姜片、葱结、黄酒，转小火煮二十分钟，加山药块，继续小火煨十五分钟至酥烂。

海带浸泡后蒸半小时，切成长方块，排骨煮一下捞出洗净。

砂锅内加水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，加海带块，再烧沸十分钟，加盐调味，淋入香油。

冬瓜去皮切块，排骨洗净剁块，葱切段，姜切片，花椒研细。

排骨煮开后去浮沫，加冬瓜及葱、姜、椒等调味品，煮至熟后加盐、味精，淋上香油。