鱿鱼卷炒洋葱香菇的做法

鱿鱼卷炒洋葱香菇的做法如下：

准备食材

鱿鱼 350克

鲜香菇 20克

冬笋 50克

洋葱 1个

大蒜 3瓣

小葱 1根

生姜 1片

淀粉 适量

味精 适量

香油 适量

花生油 适量

酱油 适量

白醋 适量

盐 适量

处理食材

鱿鱼用十字刀切好，切成6×3.3厘米的块，放入沸水锅中焯水，滚生花后捞出控水。

香菇去蒂，洗净，切成菱角形。

冬笋去皮，洗净，切成菱角形。

洋葱去根，洗净，切成马蹄形。

大蒜切末，小葱切段，生姜切片。