蒜蓉金针菇吃过没

蒜蓉金针菇是一道非常受欢迎的家常菜，以其独特的口感和简单的做法赢得了众多人的喜爱。这道菜的主要食材包括金针菇、大蒜、小米椒和香葱等，通过蒸制的方式使金针菇充分吸收蒜蓉酱的香味，呈现出鲜嫩多汁、蒜香浓郁的特点。

制作蒜蓉金针菇的步骤如下：

调制蒜蓉酱：

将大蒜剁成细腻的蒜末，小米椒切成小圈，香葱切碎备用。

处理金针菇：

将金针菇切去根部，撕成小束，清洗干净后沥干水分。

蒸制金针菇：

将调好的蒜蓉酱均匀地铺在金针菇上，确保每一束金针菇都能充分吸收到酱汁的香味。将盘子放入蒸锅内，大火蒸8分钟。

出锅装饰：

蒸好的金针菇撒上香葱，淋上热油激发香味。

蒜蓉金针菇不仅味道鲜美，还有一定的营养价值，金针菇富含多种维生素和矿物质，低热量又滋补。无论是配饭还是单吃，都非常合适，清淡又不失风味。

因此，如果你还没有尝试过蒜蓉金针菇，不妨动手做一道，相信你会爱上它的美味。