豆角名字不同

豆角是一种常见的蔬菜，属于豆科植物。由于不同地区和语言习惯的差异，豆角有许多不同的名字。以下是一些常见的豆角及其别名：

豇豆：

也叫豆角、长豆角、长杆豆等。它的外观细长、管状，长度较长，豆小，粗细均匀。

四季豆：

也叫菜豆、芸豆等。它的外观瘦长像棍子，表面较光滑，长度比豇豆短。

荷兰豆：

也叫小寒豆、淮豆、麻豆等。它的外观扁平、镰状，长度较短，荚肉厚、豆扁。

扁豆：

也叫峨眉豆、眉豆等。它的外观呈棍状，长度中等，荚肉厚、豆圆。

白不老：

由于表皮呈浅白色，看上去长得老，吃起来却鲜嫩，所以叫白不老。外观跟扁豆很像，呈棍状，长度中等，荚肉厚、豆圆。

刀豆：

也叫四季豆或豆角。它的外观像一把刀，长度可达30-40cm，豆身宽度4-5cm，里面的豆子也比较大。

四棱豆：

也叫杨桃豆、四角豆等。它的果荚有四条很明显的棱，并且边缘还呈锯齿状。

这些名字反映了豆角在不同地区的多样性和丰富的文化背景。在日常生活中，可以根据具体需求和习惯选择合适的名称来称呼不同的豆角。