猪肝火腿肠汤面的做法

猪肝火腿肠汤面的做法如下：

准备材料

面条适量

葱少许

高汤适量

火腿肠适量

香菜少许

盐、鸡精（可选）适量

酱油、嫩肉粉（可选）适量

食用油（可选）适量

辣椒酱（可选）适量

处理食材

葱切成葱花。

火腿肠切成片。

猪肝和瘦肉切成薄片，加入酱油、嫩肉粉、盐拌匀，腌制10-30分钟。

煮面条

煮一锅水，水开后放入面条，按照包装上的时间煮至面条软熟。

煮汤

在煮面条的同时，可以另起一锅，加入高汤，煮沸。

组合汤面

将煮好的面条放入碗中，加入切好的葱花、香菜、火腿肠片。