黑胡椒焗金针菇怎么做

方法一：锡纸焗金针菇

用料

金针菇适量

黄油适量

蒜适量

生抽适量

耗油适量

盐适量

黑胡椒适量

锡纸

做法

将金针菇平铺在装有锡纸的烤盘上，倒入所有调料。

用锡纸将所有用料包起来。

烤箱中层180度烤15分钟即可。

方法二：黑胡椒酱煎金针菇

用料

金针菇适量

蒜、洋葱切沫

黑胡椒打成沫

清水、番茄酱、耗油、生抽、白糖，调好汁

肥牛提前解冻

做法

金针菇去掉根部洗干净，分成份，肥牛提前解冻。

用肥牛把金针菇卷起来放入盘中。

电饼铛放油把肥牛金针菇煎至变色，煎好放盘中备用。

平底锅放黄油炒化，放入蒜末洋葱沫炒香，倒入调好的汁煮至浓稠。

放入煎好的肥牛金针菇，都裹上汁，快出锅时加水淀粉煮好即可。

方法三：黑胡椒培根金针菇

用料

培根10条

黑胡椒酱1袋

金针菇一斤

做法

将准备好的培根铺上菜板，切成两半。

将准备好的金针菇分成一个一个的小堆。

像这样，将金针菇卷在切好的培根中，将其中的金针菇上抹黑胡椒酱，用牙签固定住，装盘。

不放油，将培根卷放入煎锅中，煎至培根出油，溢出香味儿即可出锅。

如果觉得味道不够，可以再在表层涂上一层黑胡椒酱。

方法四：烧烤料焗金针菇

用料

金针菇适量

烧烤料适量

做法

烧烤料备好。

金针菇洗净控水。

锅中放油，倒入金针菇煎，放入烧烤料。

再放入黑胡椒酱炒匀，出锅。

方法五：黑胡椒鸡蛋液炸金针菇

用料

金针菇适量

鸡蛋2个

生抽1勺

盐适量

玉米淀粉适量

食用油适量

做法

将金针菇清洗干净，控干水分备用。

准备两个鸡蛋打入碗中，加入1勺生抽和适量的盐搅拌均匀。

把洗好的金针菇放入调好的鸡蛋液中，确保每一根金针菇都能均匀地裹上蛋液。

裹好鸡蛋液的金针菇再均匀地裹上一层玉米淀粉。

锅中倒入足量的食用油，油热后，放入裹好蛋液和淀粉的金针菇，炸至两面金黄酥脆。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试。