大白菜缺素症

大白菜缺素症是指大白菜在生长过程中由于缺乏某些必需的营养元素而引起的生理病害。这些营养元素包括氮、磷、钾、钙和镁等，缺乏不同的元素会导致不同的症状。以下是一些常见的大白菜缺素症及其识别和防治方法：

症状：早期植株矮小，叶片小而薄，叶色发黄，茎部细长，生长缓慢；中后期叶球不充实，包心期延迟，叶片纤维增加，品质下降。

防治方法：施足腐熟有机肥作基肥，提倡施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥。在施基肥或作种肥时，用长效碳酸氢铵或涂层尿素等缓释肥料。田间发现症状后，每亩追施尿素7~8千克，或碳酸氢铵15~20千克，或叶面喷洒1%~2%尿素溶液。

症状：生长不旺盛，植株矮小，叶小且呈暗绿色，茎细，根部发育细弱。

防治方法：施用磷酸二氢钾等磷肥，改善土壤磷素状况。

症状：初期下部叶缘出现黄白色斑点，迅速扩大成枯斑，叶缘呈干枯卷缩状，结球期发生接球困难或疏松。

防治方法：在莲座期或结球期亩施磷酸钾1-2公斤，或在结球前期叶喷两次浓度为0.1%的硼砂溶液。

症状：干烧心，生长点枯萎，球心叶尖端和叶缘呈灰白色，严重时不包心结球。干燥时呈豆腐皮状。

防治方法：在苗期和莲座期及时浇水，防止干旱；在包心期连续喷施0.7%氯化钙溶液或喷施宝等复合肥。

症状：结球初期老叶脉间黄化，造成不结球或软结球。

防治方法：用浓度为1%-2%硫酸镁溶液叶面喷施。

症状：结球期叶柄基部和叶背木栓化，叶片上出现小黑点；幼苗期缺硼，新叶变形，叶小且厚，严重的生长点坏死。

防治方法：种植时亩施硼砂0.3-0.5公斤；结球前期白菜缺硼，可叶喷两次浓度为0.1%的硼砂溶液。

通过以上防治方法，可以有效预防和治疗大白菜的缺素症，保证其健康生长和高产。