西红柿汤加饼

西红柿汤加饼是一道简单又美味的家常菜,适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的西红柿汤加饼的做法,供您参考:

做法一

主料:番茄酱1个,鸡蛋2个,死面饼1张

调料:食盐适量,调和油适量,香油少许,小香葱1根

步骤

1. 将死面饼切成丝,西红柿切块,鸡蛋打散备用。

2. 油烧热后,倒入西红柿,炒出红油,加入适量清水。

3. 水开后淋入鸡蛋,放入饼丝,加盐和香油。

4. 最后盛出撒上小香葱,完成。

做法二

主料:发面饼半张,西红柿2个,蛋2个,香葱2根,香菜2根,油少许,盐少许,生抽少许

步骤

1. 发面饼切指甲盖大小的丁,西红柿切块,去不去皮随意,香葱、香菜切碎末。

2. 炒锅中倒少许油,油7、8成热时,将西红柿倒入锅中翻炒。

3. 待西红柿炒软后,倒足够量的水,烧开。