炒芹菜木耳的切法

炒芹菜木耳的切法如下：

芹菜

洗净：将芹菜仔细洗净。

切段：将芹菜切成均匀的段状或斜段，以便更好地入味。

木耳

泡发：将干木耳提前用冷水泡发，待发好后撕成小朵，用清水洗净备用。

撕朵：将泡发好的木耳撕成小巧的朵状。

其他配料

姜：将姜切成片状。

蒜：将蒜切成片状。

葱：将葱切成段状。

炒制步骤

准备食材：

将所有食材准备好，芹菜切段，木耳撕成朵，姜蒜切片，葱切段。

炒香姜蒜葱：

将炒锅置于火上，倒入适量的油并烧热，随后放入姜片、葱段、蒜片，用大火爆香。