胡萝卜虾仁汤
胡萝卜虾仁汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的胡萝卜虾仁汤做法,供您参考:
经典胡萝卜虾仁汤
食材:虾仁、胡萝卜、玉米粒、口蘑、黑胡椒粉、淀粉、牛奶、清水。
步骤:
1. 热锅中加入少许油,将虾仁炒香,炒至变色后盛出备用。
2. 放入胡萝卜、玉米粒和口蘑翻炒至断生。
3. 加入炒好的虾仁,撒上黑胡椒粉,翻炒均匀。
4. 倒入适量清水煮沸,加入半碗调好的淀粉水,搅拌至汤汁浓稠。
5. 倒入200ml牛奶,继续煮至汤变得浓稠即可关火,盛出享用。
简易胡萝卜虾汤
食材:白萝卜、虾仁、葱、盐。
步骤:
1. 洗干放锅,先煮好水后,放白萝卜和虾煮滚后加盐和葱。
香菇虾仁汤
食材:胡萝卜、虾仁、香菇丁、鸡蛋、葱、姜、淀粉、油盐。
步骤:
1. 胡萝卜切丝、虾仁切丁、香菇丁、葱白切段、葱叶切末、姜切片备用。
2. 鸡蛋打散搅匀备用。
3. 起锅烧油,放入葱白爆香,加入胡萝卜丝和香菇丁炒香。
4. 倒入水,转大火烧开,放入姜片、倒入虾仁丁、加入少许盐。
5. 倒入兑好的水淀粉,加入水淀粉烧开后,倒入鸡蛋,撒上葱花。
苦瓜胡萝卜虾仁汤
食材:苦瓜、胡萝卜、虾仁、盐、黑胡椒粉。
步骤:
1. 锅里倒入适量的油,烧热后加入用料酒腌制过的虾快速翻炒,炒至虾表面变红。
2. 加入焯水后的胡萝卜、苦瓜及适量的盐一起翻炒,大约炒1分钟左右加入胡椒粉翻炒均匀关火出锅。
青萝卜虾仁汤
食材:青萝卜、虾仁、姜片、葱。
步骤:
1. 将青萝卜切丝,与鲜虾一同下锅,加入适量的清水和姜片,大火煮开后转小火慢炖。
2. 随着火候的加深,萝卜的清甜与虾的鲜美相互交融,形成一道令人陶醉的美味。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望您能做出一碗美味可口的胡萝卜虾仁汤,享受健康与美味并存的幸福时光。