青菜泡饭热
制作热青菜泡饭的步骤如下:
准备食材
米饭:半碗(根据个人食量可适量增减)
青菜:2支(可根据个人口味选择种类和数量)
猪油:半勺(可选,增加风味)
盐:少量
味精:少量(可选)
处理青菜
将青菜洗净,切细备用。如果使用大青菜,可以将其根和叶分开处理。
煮米饭
将剩米饭倒入锅中,加入适量的清水,开大火煮沸。
水开后,用热水急滚一阵,然后改用中小火将米饭炖至开花。
炒青菜
在锅中加入少许油,烧热后加入切好的青菜,翻炒至青菜变软出汁。
加入适量的盐调味,如果喜欢,也可以加入几滴酱油提鲜。