什么青菜滚汤好吃

菠菜：

菠菜在煮汤时可以增加汤的鲜美口感，同时富含铁、维生素和矿物质。

小白菜：

小白菜味道清淡，煮成汤时能使汤汁更加清爽，富含纤维和维生素C。

芹菜：

芹菜有独特的清香味道，加入汤中能为汤增添风味，富含纤维和维生素K。

芥蓝：

老母鸡汤搭配芥蓝煮汤能够提升口感，芥蓝富含维生素C、维生素K和叶酸。

莲藕：

莲藕煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。与排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

白萝卜：

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

海带豆芽汤：

以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤，此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，适合减重期间饮用。

高丽菜叶汤：

高丽菜叶汤除了含有丰富的纤维素之外，味道也是比较清淡的，适合在炎热的夏天饮用。

秋葵、杏鲍菇和丝瓜：

这三种蔬菜搭配煮成鲜美的汤，味道可口又健康。

根据个人口味和营养需求，可以选择以上一种或多种青菜进行搭配煮汤。例如，可以选择菠菜和小白菜搭配，以增加汤的鲜美和营养；或者选择莲藕和排骨一起煲汤，以健脾开胃。