芹菜黄瓜菜谱

芹菜和黄瓜可以一起炒制或凉拌，以下是两种常见的做法：

1. 清爽可口的芹菜炒黄瓜

材料：

芹菜：半根

黄瓜：半根

盐：适量

糖：2小勺

鸡精：少许

料酒：少许

大蒜：2瓣

做法：

1. 黄瓜洗净切丝，蒜切末。

2. 芹菜洗净切段。

3. 锅里倒入少许油，放入蒜末炒出香味。

4. 放入芹菜翻炒几下，依次加入少许盐、2小勺白糖、少许料酒提鲜，继续翻炒。

5. 芹菜熟的很快，不用炒太长时间，接着放入黄瓜翻炒几下过后加入少许鸡精即可出锅。

2. 芹菜凉拌黄瓜

材料：

芹菜：一小棵

黄瓜：1根

小米椒：3根

大蒜：3瓣

食用盐：适量

米醋：适量

生抽：适量

做法：

1. 黄瓜洗净，切成条状，放进一只碗里。

2. 芹菜洗净，切段，也放进碗里。

3. 小米椒洗净，切成圈，大蒜拍碎切成末。

4. 将所有材料混合，加入适量的食用盐、米醋和生抽，拌匀。

5. 腌制10分钟，让芹菜和黄瓜充分吸收调味料的味道。

这两种做法都非常简单，可以根据个人口味调整调味料的用量，使菜肴更符合自己的口味。希望这些信息对你有所帮助!