蒸汽炸锅金针菇做法
蒸汽炸锅金针菇的做法如下：
食材准备
金针菇300克
葱花适量
蒜末适量
小米椒适量
芝麻适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
生抽适量
蚝油适量
香油适量
盐适量
白糖适量
处理金针菇
金针菇洗净，去掉根部，平铺到锡纸盘上。
调制料汁
蒜末 + 辣椒粉 + 芝麻淋入热油 + 半勺糖 + 1勺孜然粉 + 1勺生抽 + 1勺老抽 + 少许清水，调匀备用。
炸制金针菇
将调好的料汁刷在金针菇上，刷一半留一半。
放入空气炸锅，160度烤5分钟，取出翻面刷剩下一半料汁，180度继续烤5分钟，直到金针菇金黄酥脆。