大点的金针菇能烤着吃吗

大点的金针菇是可以烤着吃的。以下是一种简单的蒜蓉烤金针菇的做法：

准备食材

金针菇 1把

蒜末 1把

植物油 1勺

生抽 2勺

香醋 1勺

盐 半勺

蚝油 1勺

小葱适量

小米椒适量

处理金针菇

金针菇洗净去掉根部，撕成小朵。

放入烤盘中，平铺。

准备料汁

蒜末放碗里，加入植物油、生抽、盐、蚝油、香醋拌均匀。

烤制

预热烤箱至160度。

将调好的料汁均匀淋在金针菇上。

放入烤箱，烤10分钟。

出炉后撒适量葱花和小米椒即可享用。