香辣豆腐底料

香辣豆腐底料的制作方法如下：

准备材料

豆腐：1块

辣椒面：2勺

孜然粒：2勺

白糖：1勺

五香粉：1勺

芝麻：1勺

葱：适量

香菜：适量

盐：适量

淀粉：适量

食用油：适量

煎豆腐

将豆腐切成块，用厨房纸巾吸干水分。

锅中倒入适量食用油，烧至六七成热时，放入豆腐块，小火慢慢煎至两面金黄，盛出备用。

炒香料

锅中留少许底油，放入两勺辣椒面、两勺孜然粒、一勺白糖、一勺五香粉、一勺芝麻，小火炒出香味。

调味和混合