木耳山药虾仁做法

木耳山药虾仁汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

虾仁 500g

山药 500g

木耳 200g

浓汤宝 2块

步骤：

1. 虾仁收拾好，山药切段，木耳泡发。

2. 冷水放入浓汤宝，水开放入虾球，煮至虾球变红。

3. 加入山药段，煮至山药差不多半透。

4. 最后放入木耳，煮五分钟即可出锅。

做法二

材料：

山药 300g

木耳 50g

虾球 100g

盐 适量

步骤：

1. 山药和虾球备用。

2. 山药放水烧汤，放入黑木耳。

3. 放入虾球，放点葱花，撒点盐。

4. 汤做好即可。

做法三

材料：

山药 200g

木耳 虾仁 100g

油 适量

盐 适量

洋葱 少量

姜 少量

淀粉 少量

步骤：

1. 木耳煮熟，洗净切块。

2. 虾仁洗净。

3. 山药洗净，切片。

4. 洋葱切小块，姜切片。

5. 放一小勺淀粉，加入冷水搅拌均匀。

6. 热油锅，加入洋葱和姜片爆香。

7. 加入虾仁，中火炸。

8. 加入山药片，翻炒。

9. 待山药炒到快熟时，加入木耳和盐。

10. 将水淀粉均匀撒开，翻炒均匀即可。

做法四

材料：

山药 150克

木耳 75克

虾仁 75克

洋葱、姜和淀粉 少量

盐和烹调油 适量

步骤：

1. 木耳煮熟洗净后切块，山药洗净去皮后切片，虾仁洗净。

2. 洋葱切小块，生姜切薄片。

3. 放一勺淀粉至碗中，加适量冷水，搅拌均匀，以备勾芡使用。

4. 热锅热油后，加入洋葱和姜片，爆香后加入虾仁，翻炒适度。

5. 加入山药，炒至山药快熟时，加入木耳和盐。

6. 翻炒均匀后加入淀粉勾芡液，翻炒后出锅。

做法五

材料：

干木耳 200克

铁杆山药 1根

洋葱 半个

青椒 适量

小米辣 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

干虾仁 30克

油 30克

生抽 15克

蚝油 15克

料酒 20克

醋 20克

糖 适量

盐 10克

步骤：

1. 干木耳清洗水泡备用，山药去皮切片放水里备用。

2. 葱姜蒜青红椒洋葱切好备用，干虾仁水泡备用。

3. 木耳山药焯水备用。

4. 烧油下姜片葱姜蒜小米辣，下入木耳和山药。

5. 下入泡好的虾仁，下洋葱，下青红椒。

6. 下生抽料酒蚝油醋白糖鸡精，翻炒2分钟，出锅装盘。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望您能做出美味的木耳山药虾仁汤!