小青菜木耳汤

小青菜木耳汤是一道健康又美味的汤品，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的小青菜木耳汤的做法：

基础版小青菜木耳汤

食材：

小青菜 500克

木耳 一小把

盐 适量

橄榄油 适量

步骤：

1. 把青菜择净，用食用小苏打粉泡一会，用清水冲洗干净，剪短。

2. 木耳泡开，洗净。

3. 放汤锅半锅水烧开，放色拉油或橄榄油。

4. 放入木耳和青菜，先放木耳。

5. 用筷子搅匀，放盐，稍煮一两分钟。

加入骨头汤的小青菜木耳汤

食材：

青菜 一把

木耳 一小碗

骨头汤 一大碗

盐 适量

步骤：

1. 青菜洗净，木耳提前泡发洗净撕成小块。

2. 木耳和骨头汤一起放进砂锅，大火烧开。

3. 水滚后改小火，木耳煮烂后加入青菜。

4. 加盐烧到汤滚即可。

加入豆腐和调料的小青菜木耳汤

食材：

青菜 适量

木耳 适量

豆腐 适量

葱姜蒜 适量

鸡精 适量

盐 适量

香菜 适量（可选）

温水 适量

步骤：

1. 准备青菜、木耳和豆腐，洗净切段和块。

2. 锅中加油，烧热后放入蒜蓉、姜片和葱白炒香。

3. 加入木耳翻炒，加温水，大火煮开后改中小火煮15分钟。

4. 加入豆腐块，焯水约1分钟，加入青菜煮至软。

5. 加盐和鸡精调味，撒上香菜或葱花。

加入鸡蛋的小青菜木耳汤

食材：

小青菜 250g

木耳 少许

鸡蛋 2个

盐 鸡精 麻油 适量

步骤：

1. 小青菜洗净，木耳泡好洗净，鸡蛋打散。

2. 汤锅加水烧开加青菜和木耳。

3. 烧开边倒鸡蛋液边搅拌，烧开后加盐和鸡精，关火后淋上麻油。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的食材和调料。希望你能做出一碗美味的小青菜木耳汤，享受健康美味的生活。