枇杷花茶炖汤
枇杷花茶炖汤是一种传统的养生饮品,具有多种健康功效。以下是一些常见的枇杷花茶炖汤的做法和功效:
枇杷花炖汤的基本做法
材料:枇杷花、肉类(如猪骨、鸡骨架、鸡爪等)、药材(如川贝、罗汉果、陈皮等)、冰糖。
步骤:
1. 肉类洗净,焯水备用。
2. 枇杷花、药材洗净,泡水20分钟以上。
3. 所有备料放入锅中,加适量清水,大火烧开,转小火煲1小时,加盐调味即可食用。
枇杷花炖汤的功效
润肺解毒:枇杷花具有润肺解毒的功效,适合咳嗽痰多、喉咙疼痛的人士。
化痰止咳:枇杷花能够化痰止咳,适合长时间在干燥环境中工作的人士。
清热解火:枇杷花茶具有清热解火的功效,适合上火、口舌生疮的人士。
提神醒脑:枇杷花茶还可以提神醒脑,适合需要提神的人士。
其他搭配
枇杷花鸡汤:枇杷花15克、蜜枣2个、鸡肉400克、水适量、盐适量。将枇杷花浸泡后与蜜枣、鸡肉一起炖煮2小时,喝前加盐调味。