羊肉蒜黄可以包饺子吗
羊肉蒜黄可以包饺子。以下是一个简单的羊肉蒜黄饺子食谱:
食材
羊肉馅 250克
蒜黄 300克
花生油 10克
蚝油 10克
生抽 8克
鸡精 1克
花椒粉 1克
鸡蛋 1枚
香菜 1颗
料酒 10克
盐 适量
饺子皮 适量
做法
准备馅料
羊肉馅放入大容器,打入鸡蛋,倒入花椒粉。
加入适量的盐、鸡精、料酒、蚝油和生抽调味调色,倒入花生油。
顺时针方向搅拌上劲。
蒜黄和香菜洗净后切碎,倒入羊肉馅里,混合搅拌均匀。
包饺子
取一个饺子皮,放入调制好的馅料。
包成自己喜欢的模样,依次包好所有的饺子。