油炸大虾辣椒怎么放不坏

油炸大虾辣椒的保存方法如下：

短期保存

将炸好的大虾和辣椒一起放入保鲜盒中，密封保存。

将保鲜盒放入冰箱冷藏，可以保存24小时不坏。

长期保存

将辣椒放入保鲜袋或保鲜盒中，密封保存。

在保鲜袋或保鲜盒中撒上一层盐，然后放入干燥通风的阴凉处，可以保存1个月以上，且口感与新鲜辣椒相似。

另一种保存方法是，将辣椒放入保鲜袋中，扎紧袋口，然后在保鲜袋上扎几个小孔，放入清水中，也能保存1个月，且口感不受影响。

建议：

如果需要短期保存，建议使用冰箱冷藏方法。

如果需要长期保存，建议使用干燥通风的阴凉处或清水保存法，以保持辣椒的口感和新鲜度。