红薯粉炒菜可以放吗

红薯粉可以用来炒菜，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的红薯粉炒菜的方法：

将红薯粉和水按1比1的比例倒入碗中，搅拌均匀成糊状。

热锅冷油，倒入红薯粉浆，煎至两面金黄，起锅切成菱形状。

锅中放油，加入蒜末、剁辣椒，放入切成菱形状的红薯粉，加入盐、耗油、高汤（或水）、生抽、大蒜叶，翻炒后即可出锅。

将红薯粉用清水浸泡30分钟，然后冲洗掉浸泡水，备用。

炒红薯粉时，注意火候，不断翻炒以免粘锅。

根据个人口味加入适量的调料和喜欢的蔬菜和肉类，如胡萝卜、豆芽、青菜、鸡腿肉、虾仁等。

红薯粉用水泡软或直接煮至透心，捞出过凉水备用。

调味料拌匀成酱汁备用。

热油锅，把蒜爆香，放入胡萝卜和木耳炒2-3分钟，放洋葱炒一下，放菠菜炒软身，放入红薯粉和葱段，炒匀后倒入酱汁炒匀，最后放入蛋皮炒匀即可出锅。