自制低糖冬瓜水

自制低糖冬瓜水的方法如下：

冬瓜处理

冬瓜去瓤，切块。如果不喜欢吃皮，可以另外切开；如果不嫌弃冬瓜皮，就直接切块。

煮制方法

方法一：

1. 砂锅内坐水，放入冬瓜皮与冬瓜块。

2. 盖好盖子，大火煲开，锅开后转小火煲2小时即可。食用前可调入适量的盐或糖，或者是直接就这样原味食用。

方法二：

1. 将冬瓜洗净切成大块。

2. 红豆提前一晚浸泡好。

3. 锅中放入材料加水适量，大火煮开转小火煲上一个半小时。

4. 煮好后调入适量冰糖饮用。

方法三：

1. 冬瓜洗干净，不用去皮，切成大拇指大小的丁块，加入红糖，红糖全部包裹在冬瓜外面。

2. 静置半小时左右，静置过程中翻动一两次，看到有水析出后就可以开始煮制。