甜炸发面果子家庭做法

甜炸发面果子的家庭做法如下：

准备材料

面粉350克

酵母3克

白糖35克

鸡蛋1个

食用油120毫升

和面

将面粉、酵母、白糖和鸡蛋放入大碗中，搅拌均匀。

用温水和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮，然后揉成面团。

将面团醒发至2倍大。

制作油酥

准备一个小碗，加入面粉180克和食用油120毫升，用筷子搅拌均匀，揉成偏软的油酥备用。

擀制和包馅

将醒发好的面团取出，揉搓光滑，擀成厚面皮。

在面皮上放上油酥，包起来，收口处捏紧实。

擀成长方形面皮，两端往中间对折，再擀成长方形，再对折擀开，切成1厘米宽的长条。