青椒洋葱牛肉煎饼的做法

青椒洋葱牛肉煎饼的做法如下：

准备材料

牛肉馅 300克

洋葱 1个

青椒 1个

面粉 250克

水 130克

盐 2克

胡椒粉 1勺

生抽 2勺

老抽 1勺

料酒 1勺

糖 适量

鸡蛋 1个

淀粉 2勺

食用油 适量

制作肉饼

将牛肉馅放入绞肉机中，加入洋葱、土豆、2勺淀粉、盐、黑胡椒、鸡精、生抽，打成肉泥。

将肉泥放入模具中，整理成自己喜欢的形状，也可以放进冰箱冷冻。

煎饼

煎锅里放入适量的食用油，将肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄。

调味

煎好的肉饼可以蘸上番茄酱或其他喜欢的酱料食用。

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