青条鱼炖汤

青条鱼炖汤的做法如下：

准备材料

青条鱼一条，去头和内脏，洗净

大葱一根，切段

姜片若干

番茄一个，切丁

干辣椒10个

冰糖一大块

麻椒一汤匙

八角2个

料酒一大勺

酱油一汤匙

盐一汤匙

番茄沙司一大勺

香叶若干片

煎鱼

锅内放油，小火双面煎青条鱼至金黄

炒香调料

加入葱段、姜片、干辣椒、冰糖、麻椒、八角，炒香

炖煮

加入番茄丁、番茄沙司、酱油、料酒、啤酒，烧开

倒入高压锅压一个小时

收汁