冬瓜和什么菜炖汤好呢
冬瓜可以与多种食材搭配炖汤，以下是一些推荐的搭配：
薏米冬瓜排骨汤
食材：排骨300克、冬瓜300克、薏米80克
做法：排骨焯水后与冬瓜块、薏米一起放入电饭锅中，加1500毫升清水炖1小时，最后加2勺盐再炖10分钟。
黄豆冬瓜筒骨汤
食材：筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐
做法：筒骨焯水去血水后与冬瓜块、黄豆、姜片一起放入电高压锅，加适量水和一勺白醋炖半小时，最后加盐调味。
蛤蜊冬瓜汤
食材：冬瓜500克、花蛤200克、姜少许
做法：花蛤静养吐沙后与冬瓜片、姜丝一起煮，待花蛤开口后加盐调味。
冬瓜排骨汤
食材：冬瓜、排骨、姜片
做法：排骨焯水后与冬瓜块、姜片一起炖煮，汤汁鲜甜可口。
冬瓜木耳汤
食材：冬瓜、木耳、鸡蛋