剩米饭可不可以做窝头

剩米饭 可以用来做窝头。窝头是一种传统的中国面食，通常由玉米面制成，但也可以用其他谷物面，包括米饭。使用剩米饭制作窝头不仅可行，而且可能是一个节约资源的好方法。

材料：

剩米饭 1碗

杂菜（如青菜、胡萝卜等）适量

胡萝卜 半根

精盐 适量

做法：

1. 准备各式杂菜一份，胡萝卜半根，将它们切碎。

2. 将剩米饭、切碎的杂菜和胡萝卜混合在一起，加入适量的精盐搅拌均匀。

3. 双手带上保鲜手套，将混合物搅拌均匀，直到形成一个粘稠的面团。

4. 将面团分成若干小份，捏成窝头的形状，可以用手指轻轻按压出窝头的顶部。

5. 将窝头放在蒸笼上，注意保持一定的间距，以便蒸汽可以均匀流通。

6. 将蒸笼放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，直到窝头熟透变金黄。

这样，你就可以用剩米饭制作出美味的窝头了。