鲜黄花做法
鲜黄花菜是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些常见的鲜黄花菜做法：
清炒黄花菜
将黄花菜洗净，焯水3分钟，捞出过凉后沥干水分。
蒜切片，小葱切末，锅中热油，放入蒜片葱末煸香。
加入黄花菜，立即加入盐和生抽，大火快速炒匀即可。
黄花菜猪脚汤
去除黄花菜的花蕊和花蒂，焯水后浸泡2小时，攥干水分。
猪蹄剁成小块，焯水后洗净。
将猪蹄放入电压力锅中，加入适量水、料酒、葱段和姜片，煲制25分钟。
加入攥干水分的新鲜黄花菜，烧开，加入盐和胡椒粉调味即可食用。
黄花菜炒肉
去除黄花菜的花蕊，浸泡30分钟。
热锅爆香姜粉，划入肉丝，加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟。
加入黄花菜翻炒1分钟，加盐调味即可出锅。