大白菜怎么清洗叶子图解
掰下外层叶片
将大白菜的外层叶片一片一片掰下来，因为外层叶片可能会接触到更多的灰尘、杂质甚至农药残留，所以要优先处理。
切除根部硬块
掰下来的叶片先不要急着放入水中，要用刀把大白菜根部那一块比较硬的部分切掉一小截，就像给大白菜“理个发”，把最脏的“头发梢”去掉。
浸泡清洗
准备一盆清水，将掰下来的叶片依次放入清水中浸泡15-20分钟。这样可以让隐藏在叶片褶皱里的杂质和可能残留的农药有足够的时间被泡出来。
搓洗叶片
浸泡好之后，用双手轻轻搓洗叶片。对于比较脏的地方，比如叶片的根部连接处，要用手指仔细地揉搓。
清洗白菜帮
洗完叶片之后，别忘了把白菜帮子也洗一洗。白菜帮子比较厚，可以把它从中间切开，这样就更容易清洗到内部了。