鸡腿菇豆芽白菜

鸡腿菇豆芽白菜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

白菜：一小棵

鸡腿菇：半个

小米椒：一个（可根据口味调整）

油：适量

盐：适量

其他调料：如胡椒粉、酱油等（根据个人口味添加）

制作步骤：

准备食材

白菜洗净，切成丝或块状。

鸡腿菇洗净，撕成丝或切成片。

小米椒洗净，切碎。

葱、姜、蒜切末备用。

炒制

锅中倒入适量油，烧热后放入小米椒煸香。

接着放入白菜翻炒至软。

再放入鸡腿菇翻炒均匀。

根据口味加入盐和其他调料，继续翻炒至熟透。

出锅

将炒好的鸡腿菇豆芽白菜盛出装盘即可。

小贴士：

搭配建议：鸡腿菇与白菜、胡萝卜等蔬菜搭配，不仅营养均衡，还能增加菜肴的口感和色彩。

烹饪技巧：鸡腿菇炒之前可以用开水烫一下，去除杂质，使炒出的菜肴更加清爽。

调味建议：可以根据个人口味加入豆瓣酱、花椒等调料，增加菜肴的风味。

这道鸡腿菇豆芽白菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望你能喜欢!