一天一盒西红柿面条

西红柿面条是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括面条、西红柿、鸡蛋和适量的调料。以下是制作西红柿面条的基本步骤：

准备食材

面条：200克

西红柿：一个

鸡蛋：一个

油：适量

盐：适量

鸡精：少许（可选）

葱：一根（切碎）

辣椒：根据个人口味（可选）

煮面条

将面条放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分备用。

炒西红柿

热锅倒油，放入西红柿块翻炒至软烂，可以加入少许盐和鸡精调味。

煮面条和西红柿

将炒好的西红柿连同汤汁一起倒入锅中，加入足够的水，煮沸后加入面条。

根据个人口味，可以加入打散的鸡蛋液，继续煮一会儿。

煮至面条熟透，汤汁浓郁后，撒上葱花和辣椒（如果喜欢辣）。

出锅装盘

将煮好的西红柿面条盛入碗中，可以摆一些西红柿皮卷成的小花儿作为装饰。

健康功效

西红柿富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化、提高免疫力等健康功效。面条则是碳水化合物的主要来源，提供能量。因此，西红柿面条不仅美味，还能提供一定的营养。

建议

虽然西红柿面条营养丰富，但建议搭配其他蔬菜和食物，以保证饮食均衡，避免营养不良。此外，饮食应规律，避免暴饮暴食。