粉条红薯炖汤怎么做
红薯粉条汤是一道简单又美味的家常菜，可以根据个人口味添加不同的配料和调味料。以下是一种常见的做法：
材料
红薯：1个
粉条：适量
鸡肉或其他肉类：适量（可选）
蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、豆腐等）：适量（可选）
调味料：盐、胡椒粉、鸡精、生抽、葱姜蒜适量
水：适量
做法步骤
准备食材
红薯洗净切块备用。
如果使用鸡肉或其他肉类，先将肉洗净切块备用。
如果使用蔬菜，则将蔬菜洗净切块备用。
将粉条用温水泡软备用。
炒制配料
锅中倒入适量的食用油，油温5成热，下入小米辣、蒜末和肉末，大火爆炒，翻炒至肉末变色激发出食材的香味。
肉末变色之后，下入雪菜和郫县豆瓣酱，翻炒出红油，也能激发豆瓣酱和雪菜的香味。