洋葱减脂做法低卡
洋葱是一种低热量且营养丰富的食物,适合减肥期间食用。以下是一些低卡洋葱减脂的做法:
洋葱蒸蛋
食材:新鲜紫皮洋葱1个,土鸡蛋3-4个,盐适量,温水1.5倍。
做法:
洋葱去皮、洗净,切半并分成四瓣摆成荷花形状。
打3个鸡蛋到碗中,加一小勺盐和一倍半的温水(约40度),搅拌均匀后撇去表面气泡。
将蛋液倒入摆好洋葱的碗中,放入蒸锅,开水后蒸10分钟,关火焖3分钟。
最后撒上葱花,淋上热油和生抽即可。
凉拌洋葱
食材:蒸熟的洋葱,黄瓜片,青椒块,鸡蛋片,生抽,香醋,白糖,辣酱。
做法:
将洋葱蒸熟晾凉,切成小块。
配上黄瓜片、青椒块、鸡蛋片,调入生抽、香醋、白糖、辣酱,拌匀即可。
洋葱炒鸡蛋
食材:洋葱,鸡蛋,盐,胡椒粉,香油。
做法:
洋葱去皮、洗净,切丝。
鸡蛋打入碗中,加入盐和少许胡椒粉打匀。
锅里放油,待两成热后倒入鸡蛋液,快成型时盛出。
锅里加油烧热,下蒜、姜末煸炒,然后倒入洋葱丝炒几分钟,加入适量盐、鸡精、生抽,再放入炒好的鸡蛋,淋上香油拌匀即可。
洋葱拌木耳
食材:洋葱,木耳,青红椒,辣椒,花椒,食盐,食醋,生抽。
做法:
洋葱和青红椒洗净切丝,木耳泡发后摘成小朵。
调制酱汁:食醋、生抽和食盐按比例调匀,加入辣椒末和花椒炒出香味,浇在木耳、洋葱和青红椒上,搅拌均匀即可。
洋葱炒牛肉丝
食材:牛肉,洋葱,尖椒,料酒,食盐,孜然,胡椒粉,麻油,生抽,淀粉,白糖。
做法:
牛肉洗净切丝,腌制10分钟。
洋葱切条,尖椒切丝。
锅内倒油,炒牛肉丝至变色,加入洋葱丝和尖椒丝翻炒,最后加入调料炒匀即可。
这些做法不仅低卡,还能让你享受到洋葱的美味和营养价值,有助于减肥期间保持饮食的健康和均衡。建议搭配适量的运动,以达到更好的减脂效果。