猪肝青花椒做法

猪肝青花椒的做法如下：

原料准备

猪肝 1块

啤酒 1罐

盐 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

淀粉 适量

蒜 4瓣

香菜 1根

葱 1段

花椒 适量

青花椒 适量

姜 1块

生抽 适量

醋 适量

蚝油 适量

糖 适量

好美爽麻青花椒调味酱 半袋

猪肝处理

猪肝切片，用啤酒清洗猪肝，洗干净后冲水，挤出水分。

加盐、胡椒粉、料酒抓匀，加淀粉拌匀，腌制10分钟。

调料准备

葱、姜、蒜切成末，香菜切碎。