咸骨腌制方法如下

咸骨腌制方法如下：

原料和调料

龙骨500克

胡椒粉5克

姜片20克

葱段15克

食盐50克

花雕酒少许

制作步骤

将龙骨洗净后切成2CM x 2CM的骨粒。

将骨粒与姜片、葱段、食盐、胡椒粉、花雕酒一起拌匀。

将拌匀的骨粒放入雪柜腌制一晚上。

咸骨菜干粥的制作方法

原料和调料

咸骨200克

菜干150克

老火粥底7斤

食盐10克

味精7克

鸡精10克

胡椒粉2克

姜丝5克

制作步骤