西兰花番茄肉片汤

西兰花番茄肉片汤制作步骤

材料准备

西兰花 1颗

番茄 3个

洋葱 1个

大蒜 2瓣

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

鸡汤或蔬菜汤 适量

牛奶 适量

瘦肉片 250克（可选）

鸡蛋 1个

青椒 1个

香菜叶 适量（可选）

制作流程

西兰花焯水

将西兰花分解成小朵，放入热水中焯水2-3分钟，捞出备用。

准备蔬菜

番茄切成小块。

洋葱和大蒜剁碎备用。

炒制蔬菜

在一个大锅中加入适量的橄榄油，将洋葱和大蒜炒至香味出来。

加入番茄块，炒煮几分钟直到变软。

加入西兰花