湿豆腐保存

湿豆腐的保存方法有以下几种：

将豆腐切成两半，直接放在淡盐水中，确保水没过豆腐。

这种方法可以使豆腐保存一周左右，食盐能有效杀菌消毒，并且让豆腐更加嫩滑可口。

将豆腐放在冰箱里冷藏，可延长保质期1-2天。

注意，豆腐不能直接放在冰箱里，应该用保鲜袋或保鲜盒包装好。

将豆腐切成小块或切片，放在密封袋中，放入冰箱冷冻室内冷冻。

豆腐可以冷冻保存1-2个月，但要注意不要解冻后再次冷冻。

将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后加少许盐。

在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

将豆腐煮熟，煮的过程中也可以放少许盐，开锅后煮2分钟左右。