三文鱼煮粥好吃吗

三文鱼煮粥是一道 非常美味且健康的汤粥。它的制作过程简单快捷，同时保留了三文鱼的鲜美口感。三文鱼的鲜嫩肉质与米粥的绵软口感相得益彰，营养丰富，富含蛋白质、钙、维生素B12等。

煮粥：

将大米放入电饭煲或炖盅中，加入适量清水，根据个人口感选择米粥的稠度，可以多加一点水使粥变稀，或者少加一点水使粥变浓。加入适量的盐，然后盖上盖子开始煮粥。

炒鱼块：

热锅加入适量油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。然后将拍散的三文鱼块放入锅中，边炒边用铲子压碎鱼块，炒至鱼块断生即可。

调味：

将炒好的三文鱼块加入煮好的粥中，继续煮5-10分钟，让鱼块的味道融入到粥里。然后加入适量的生姜末和盐，根据个人口味添加适量的生抽和鸡精，调味后继续煮2-3分钟。

装盘：

熄火前加入适量的青葱和香菜，搅拌均匀。将煮好的三文鱼粥盛到碗中，撒上一些香菜和青葱作为点缀。

通过以上步骤，你可以制作出一道浓郁香气、丰富口感的三文鱼粥，既美味又健康。