木耳炒后一天
炒后的木耳在一天后是否还可以食用，主要取决于保存方式和是否出现变质。以下是相关信息的总结：
可以食用的情况
如果炒好的木耳及时放入密封的容器中，并放入冰箱冷藏保存，没有出现变质、异味或发霉，那么第二天是可以继续食用的。
如果木耳在低温环境下存放，且没有出现性状改变，也可以食用。
需要注意的事项
木耳炒熟后应尽快食用，避免滋生细菌和微生物，导致食物变质。
在食用前应仔细检查木耳的质量，如果发现有变质、异味或发霉，则应立即丢弃。
第二天食用前，应通过高温加热处理，以减少细菌数量，降低食用风险。
建议
为了确保食品安全和口感，炒熟的木耳最好在1-2小时内吃完。如果需要保存，应放入冰箱冷藏，并尽快食用。
综上所述，炒后的木耳在一天后是可以食用的，但需要注意保存方式和检查木耳的质量，以确保食品安全和健康。